小紅豆的點滴

有沒有覺得這篇的時間標題很詭異？

不用懷疑！

因為我們全家第一次的東京親子自由行太好玩了，

在還沒寫完2013的日本親子遊時，

我們分別在2014、2015年又去了大阪，

這三次的日本自由行，有一個共通的特色：

我們都有安排去吃一蘭拉麵。

到底是有多愛吃一蘭拉麵啊！

所以記錄文和照片是穿插東京和大阪3次行程的喔～

而且2015年的大阪行，我們還吃了兩次，

所以嚴格來說，3次的日本自由行，

我們總共吃過4次呢！

這4次我們分別去了一蘭的這三間店：

2013東京＠上野山下口店（近JR車站）

2014大阪＠道頓堀店

2015大阪＠道頓堀屋台館（下面照片就是囉～）

2013年。

我們本就打算嚐一嚐東京自由行遊客非常推崇的”一蘭拉麵”～

紅豆爸安排逛完恩賜公園後到一蘭拉麵解決午餐，

想不到一個拉麵店，也可以成為我們這次造訪東京的目的之一。

其實和麵比起來，我比較喜歡吃飯，

但是出門在外就是要多方嘗試咩～

再加上我們抵達東京第一天就去吃過<東京麵通團>，

標準的烏龍麵，我覺得有符合我的口味，

紅豆也很愛麵食，

所以我也很期待一蘭拉麵給我的味覺享受～

我們出了恩賜公園後，

往左方上野車站的方向走，

到了轉角處，

紅豆爸很貼心的讓我們在原地等，

他自己先去確認一蘭拉麵的位置～

其實就在上野車站的<山下出口>附近～

一蘭拉麵是24小時營業的，

所以任何時間肚子餓了，都能到一蘭填飽肚子喔～

先撇開喜不喜歡吃拉麵的問題，

一蘭拉麵之所以廣受台灣背包客推崇，

我想它的用餐環境與方式其實就是一個超大的觀光賣點吧！

請記住以下的每個步驟，

都是這家拉麵店名聞遐邇的原因之一！

我們抵達一蘭拉麵的時候大約是下午2點左右，

門口已經有8、9個人在排隊等候，

我們當然也跟著排隊～

<點餐>

進去後，別急著找位子唷，先來點餐吧！

其實不會說日文也可以輕鬆點餐，

因為這是投幣式點餐，

只要放入紙鈔點選拉麵和數量就可以了！

也可以再加點叉燒或水煮蛋（玉子）～

之後按一下下方中間的紅色四方大退幣鈕後，

取出食券和錢幣就完成囉！

每一家點餐的方式都一樣，

服務人員也會在一旁適時提供幫助！

<座位>

點完餐後，服務人員會幫你安排座位～

從牆上的<空席案內板>的燈示也看得出來目前的空位狀況～

這是大阪道頓堀店的兒童座椅，

剛開始我還不知服務人員再問啥，

看清楚後我就婉拒了她的好意，

紅豆此時是可以乖乖坐好的～

到了2015年我們第4次造訪，

居然坐到了～

家裡有2歲左右的小幼童想一起嘗試坐吧台用餐也不用擔心危險啦～

2013東京＠上野山下口店時，

服務人員幫我們安排在4人桌，

所以我們是這樣的四人座位～

旁邊一樣有服務人員送餐窗口，

送完餐就會關上門板～

2014大阪＠道頓堀，

服務人員則把我們安排在吧台，(下面是2015照片)

像這樣一格一格，真的很像是圖書館的座位～

剛開始我們還很傷腦筋紅豆要怎麼坐？

我要怎麼餵紅豆？

座位中間有隔間板，這樣一來我們一家怎麼一起吃？

別擔心，一蘭早就考慮到這個問題，

中間的隔間板是可以打開的喔～

只拉起隔間板下方的插鎖，就可以把隔間板折起收好，

這樣一來是不是就很方便，感覺一家人一樣坐在一起呢！

當然更方便我餵紅豆！ 

2015大阪＠屋台館

今年4月才新開幕，也在我們飯店附近，所以過來吃，

日文屋台就是臨時搭建的攤棚車屋等，

應該就是可移動的，

屋台店的多人座位區在33F，

就是像下面照片，

一整個讓我有回到台灣的感覺，

目前用過餐的3種座位樣式，

這是我最不喜歡的，

不是因為很像台灣的小吃座位，

而是沒有我腦海中既定一蘭的用餐座位的新鮮感～

不過拉麵一樣好吃啦～

<不被打擾的用餐環境>

每個吧台座位前方都有一扇門，

不是上帝為你開的…是一蘭貼心的設計…（好冷…）

服務人員會從這裡來拿取你的<喜好單>或是加點替玉或伴手禮，

（目前我知道的只有屋台館是到1F選購伴手禮就可以～）

送餐也是從這個門過來，

等到餐點全都上齊後，

這扇門就會關起來了，讓你好好的、安靜的、保有隱私的慢慢用餐～ 

左前方的銀色裝置是讓你自己裝水的，

冰冰涼涼的，很適合消暑！

紅豆超愛喝冰涼水，但平常不給喝，

日本餐廳都是提供冰水，所以她就很愛喝～

這三家一蘭拉麵店，

只有屋台館沒有這樣的桌上飲水裝置，

不知是不是因為這樣，

我覺得屋台館好不道地喔，我比較不愛這樣的屋台館3F用餐環境！

不過也是一個經驗啦！

吧台的下方都有可以吊掛袋子的掛勾

座位後方也有可以吊掛衣物的掛勾，

然後還有在牆面掛著一盒面紙提供使用～

<口味喜好單>

入座後服務人員就會拿<喜好單>給你，記得跟他要中文版本的唷，

（不過他聽你說中文，也會主動拿給你中文版本～）

2013東京上野山下口店時，是在點好餐等座位時就給我們，

2014大阪＠道頓堀時，則是帶位時才給我們～

總之這張<喜好單>很很重要，

因為你可以選擇自己偏好的口味讓店家參考，

有濃淡、油膩口味分別，也可以選擇要不要大蒜、葱，

或是叉燒、辣味，連麵的硬度都可以選擇，

也可以有選特製的調味汁的選擇，

就是帶辣味的選擇，

有無、1/2倍、普通、2倍選項，

紅豆爸都是選2倍的～

自己勾一勾後，服務人員就會來拿走囉～

因為我要和紅豆分享一碗麵，

所以之前我都是選不要蔥蒜的口味～

將剛剛的餐卷和填好的口味單放在桌上就可以囉，

服務人員會來取走！

<拉麵上桌囉>

2013東京＠上野山下口店

2014大阪＠道頓堀

這2次都點了最普遍的餐點+半份替玉

2015大阪＠道頓堀屋台館（桌子） 

這一次我們多點一份海苔，

因為紅豆喜歡吃海苔～

2015大阪＠道頓堀屋台館（吧台）

這次我們多點了一份燒肉要給紅豆（之前幾次都是分食我的，害我吃得不過癮…）

然後紅豆爸不知哪根筋不對，

居然又點了2份溫泉蛋！（我們點的餐點本來就都有附）

幸好服務生懂中文，直接問我們是不是多點的要不要幫我們退掉，

當然就退掉啊！

溫泉蛋真的很好吃，

這幾次紅豆都是興致勃勃的撥蛋殼～

<加點拉麵>

因為男人食量大，然後我要和紅豆共食，

2013和20174我們都有直接加點了半份”替玉”（就是拉麵啦～）

2015則直接加點一份半份”替玉”。

有加替玉的人，

服務生把餐券拿走後，

就會放個鐵盤，

等吃到一半再請按這個呼叫鈴，請服務生過來送拉麵～

看了照片後我才知道，

每家店的呼叫鈴會略有不同！

上面是上野山下口店～

下面則是道頓堀分店～

下面則是屋台館，沒有呼叫鈴可按，直接拿給服務人員就可以了！

（11應是我們的桌次吧！） 

不過一蘭也建議先吃麵，不要把湯喝完，再加麵，

麵比較不會泡太軟或冷掉～

若是沒有在點餐機上加點替玉也沒關係，

包筷子的紙套一樣可以加點替玉，

應該也可以加點其他餐點吧？

但我看不懂日文，只懂”替玉”～哈哈

這個就是我們一再強調的：

一蘭拉麵的用餐方式就是個超大的觀光賣點啦！

桌上也有加點的說明，

雖是日文，看圖應該也懂吧！

紅豆一直很挑食，

但她卻特愛吃日本料理，（當然不是生魚片啦…）

像是拉麵、烏龍麵都是她的菜，

2013年第一次吃一蘭後，

她就常常唸著一蘭拉麵～

麵一上來她就開動了，

難得不用我一直餵或催她自己要主動吃，

讓我可以好好的享用我的拉麵～

一蘭拉麵味道相當濃郁，又不會太鹹～

我偏好較硬麵條，最怕軟爛麵條，

但因為和紅豆一起吃，

一蘭拉麵的普通硬度是我可以接受的～

雖然我討厭吃蔥，紅豆也未必會吃，

但這幾年我已經可以接受蔥的味道了，

所以我沒有選擇不要蔥，仍舊加了蔥，

我覺得這樣可以帶出麵條和濃湯的香味～

聽說一蘭的碗底有驚喜，

麵一上來，可能是很餓的關係，

所以我們唏哩呼嚕動作都很快就完食了，

一下子就見底了～

噹噹噹…字出現了～

この一滴が最高の喜びです

可惜看不懂日文啦！

意思大概是<最後一滴的喜悅>～

想知道紅豆有多愛一蘭嗎？

來～請進影片～

好感動啊～

我簡直不敢相信，

紅豆會捧場到這樣吃光光，連一滴湯都不剩！

嗯～真的很滿足！

【幕後花絮】

下面是道頓堀分店的廁所， 

裡面有這麼多的紙巾架，

好像是依照星座排列，

不知是不是每一家都這樣？

這質感我也好愛啊～